Финляндия - самообслуживание в кафе, камеры хранение с холодильником, как сдают бутылки...

Самообслуживание

В Финляндии к ланчу отношение очень утилитарное. На мелочи типа интерьера или обслуживания многие не обращают внимания - гораздо важнее выбор, вкус еды и быстрота.

Во многих кафе подразумевается, что после еды вы отнесёте поднос с грязной посудой на специальную стойку. В других странах такой подход можно встретить в кафе при магазинах ИКЕА. Но тут такая модель обслуживания не только вариант дешёвых закусочных, но и дорогих кафе, где кофе с булочкой легко могут обойтись в €7.

В заведениях с большим потоком обязанностей у посетителей ещё больше - надо относить грязную посуду в окошко приема. Остатки еды сбрасываются в контейнер; тарелки, стаканы и поднос - ставятся каждый в свой ящик. Иногда надо сортировать столовые приборы. После этого можно помыть руки в раковине или вытереть салфетками, все предусмотрено. Но на мой вкус это портит впечатление от еды. Я понимаю, что экономически такой подход выгоднее, но лично я бы заплатила на 1-2 евро больше, чтобы не сортировать отходы. Однако, похоже, местный рынок не рассматривает обслуживание человеком как дополнительную услугу, которую можно было бы продать. Ланчи в местах, где надо убирать за собой, и где не надо, стоят одинаково.

Торговые центры

Ящики для хранения в торговом центре. Есть на +4, и есть на -13. Чтобы охлаждённое или замороженное оставить и пойти дальше за покупками, или в кино. Ящики бесплатные и без залога.

Культура

Название этого салона красоты - Tähtisilmä - на русский переводится как «Звездоглазка». Это имя героини одной из сказок финского писателя Топелиуса, символ не только внешней красоты, но и внутренней силы. На второй картинке - Звездоглазка в иллюстрации художницы из России Тамары Юфа.

Переработка мусора

Так сдают бутылки. Цены напитков включают в себя цену тары. Но через такой автомат можно получить своё обратно. Обратите внимание, там много языков. Мы включили русский.

Такие автоматы стоят в магазинах. Рядом с ними есть помойка, чтобы выкинуть пакет (он обычно грязный из за остатков жидкости) и раковины, чтобы помыть руки.
Автомат выдаёт чек с суммой к возврату. Им можно частично оплатить покупку в магазине. Можно получить и наличные, но покупку оплачивать удобно, ведь обычно мы ходим в магазин с намерением что-нибудь купить, а бутылки просто захватываем по пути.

Университет

В университете Аалто очень много мест для учёбы и работы. WiFi есть на территории всего кампуса, и сесть с ноутбуком можно в кафе, библиотеке, холлах. Я пользуюсь этим для удалённой работы. Хотя по Skype звонить из публичных мест всё-таки неудобно. Но и тут университет помогает — в каждом здании есть изолированные комнаты, которые можно забронировать через приложение или с планшета около двери.

А вот и сама комната. Вообще, они разные, но я особенно люблю эту — из-за большого дивана. Тут же есть экран, мы с сокурсниками даже использовали его один раз для работы над презентацией. И, конечно, доска — потому что эта комната называется “brainstorming”. В этом же здании есть комната, где всё-всё чёрное. И комната на тему “берёза”.

В прошлых сериях

Интересно? Почитайте ещё предыдущие отрывки:

Эти посты делаются по материалам моего Телеграм-канала @suomi_ru.

© Varya Stepanova, 2018. To contact, email me.